골절기 안전조치
골절기란 골절기란 뼈가 있는 고기 등을 자를 때 사용하는 기계로써 보통 정육점, 육가공업체, 식당에서 사용하며, 냉동 상태의 육류도 절단이 가능하다. 골절기의 작동원리는 회전 띠톱에 의해 절단물을 자르는 방법이며, 대체적으로 부피가 크지 않아 좁은 공간에서도 사용이 가능하다. 골절기의 구조 구조는 전원버튼, 회전띠톱, 띠톱풀리(상/하), 작업대, 외부 COVER, 톱날 가이드 등으로 분류되며, COVER 내부의 띠톱이 상/하 풀리에 접착되어 회전하면서 재료를 절단하는 형식 장력조절(Tension) 및 트래킹(Tracking) 톱날 사용 후, 즉 작업 시간이 끝난 후 톱날 장력이 완화되면 재사용 전에 장력을 조정하고, 트래킹은 띠톱 풀리에서 톱날이 올바른 포지션에서 작동하도록 하는 것으로 상부 풀리의 ..
